飲食店コンサルティング

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飲食店専門の本格経営相談

なぜ1万円なのか?

☆飲食店の平均寿命はなんとたったの『11ヶ月』!
1軒でも多くの飲食店を助けたいのです!
☆初回無料相談実施中!
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普通の経営コンサルタントでは絶対できない!

食べ物のことがわからない経営コンサルタントに貴方は自分の店を任せられますか?
普通の経営コンサルタントに……

  • 難しい和食の世界や、各国料理の世界が理解できますか?
  • 本当に料理の味が理解できますか?
  • 日本酒やワイン、チーズの指導ができますか?
  • 和食の立ち居振る舞いや洋食のサービス指導ができますか?

飲食店の問題は普通の経営指導では解決できません!

資金がない方!

※お金をかけずにあなたの問題を解決できます

  • 売上がなかなか上がらない!下がっている!
  • 最近来客数が落ちている!
  • ネットの評価が落ちている!
  • 人員が集まらない、従業員が定着しない
  • 後継者問題
  • それぞれのお店に則した的確な指導

こんな悩みもOK!

  • うまい魚を仕入れたいから魚屋を紹介しろ!
  • 日本酒やワインを充実させたいけど、選び方も業者もわからん!
  • チーズを出したいけど何をえらんだらいいかわからん!

飲食店経営に関するすべての分野で専門家が指導

 

【月額1万円に含まれる内容】

※必要に応じ月何回でも訪問いたします。
※愛知県外は交通費等がかかる場合があります。
お問い合わせはこちらから(TEL:090-3459-4997)

①売上の上げ方、利益の出し方教えます

  • 落ち込んだ売り上げを回復させたい
  • 飲食店独自の計数管理指導
  • コスト管理指導

②来客数の上げ方教えます

  • 顧客管理の仕方
  • 効率的な広告宣伝の仕方

③お店の評判の上げ方教えます

  • 最近ネットでの評価が落ちている

④料理、飲物、サービスの教育をします

  • 売れる料理、飲料の提案
  • 従業員教育(低価格店から高級店まで)
  • 食材、飲料の詳細知識

⑤人員に関する問題へのアドバイス

  • 人員募集、定着ノウハウ
  • 後継者問題

ホームページ制作パッケージ

↑上記店舗は対前年売上180%を達成しました

あなたのお店を定期検診します

  • 当社独自のモニタリング調査でお店の問題点を見つけ出します
  • 覆面調査員(有資格)による詳細なモニタリング調査(100項目以上)による売上改善計画作成
  • 覆面調査費用は別途かかります

 

飲食店開業のお手伝い

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オーナーの作りたい店を、より魅力的な店に!
オーナーの考えを最大限活かしながらアドバイスをします。
何軒も飲食店を立ち上げた実績が評価されています。

飲食店経営の心がまえ

  • 永く続く飲食店経営手法
  • 飲食店経営者の基本的な考え方

創業計画書、事業計画書作成

  • 融資相談
  • 日本政策金融公庫、銀行などの創業計画書(事業計画書)作成

店のブランドづくり、コンセプトづくり

  • オンリーワンなコンセプトづくり
  • メニュー開発
  • ホームページ制作

広告宣伝等指導

  • 効果的な広告宣伝の方法
  • リピーターを増やす方法
  • ホームページ制作
  • ロゴ等の制作

取引会社紹介

  • 仕入先紹介(食材、飲料、消耗品など)
  • 建築関係
  • 税理士、公認会計士、司法書士、行政書士、社会保険労務士等紹介

従業員教育

  • 従業員との接し方指導
  • 従業員サービス指導
  • 料理、飲料の専門知識
  • 衛生管理
  • マニュアル作成

メニュー表作成

  • メニュー作りの基礎
  • メニュー表制作

計数管理指導

  • POSシステム導入
  • 収入日報、月報の書き方
  • 予算の立て方、損益分岐点分析の方法
  • ABC分析の方法
  • 原価率低減、経費削減の方法

各種助成金

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