お酒/食文化/温泉等の出張セミナー

各種出張講座

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講座実績20年!

講座種別

  • お酒系:日本酒、ワイン、焼酎・スピリッツ講座
  • 食文化系:食文化講座、塩講座、テーブルマナー講座
  • 温泉系:温泉講座、高齢者入浴講座、高齢者入浴アドバイザー認定講座(4月より)
  • ビジネス系:飲食店ビジネス講座

出張場所、地域

  • 会社、イベント、ご自宅、各種施設など
  • 飲食店、宿泊施設、酒販店等(研修プログラム有り)
  • 警察署(飲酒運転撲滅講座)※実績あり
  • 出張地域:全国

対象

  • 一般消費者(初級者から上級者まで)
  • 飲食店、酒販店、宿泊施設関係者など

出張費用

  • 講師料(90分):20,000円~
  • 酒代(1名様):2,000円~
  • おつまみ(1名様):乾き物500円~、オードブルorチーズ1,200円~
  • その他の教材費:テキスト等
  • 認定料(高齢者入浴アドバイザー)
  • 交通費、宿泊費別途(愛知県内とその近郊は無料)
  • 当日及び事前搬入などの駐車場料金
  • お見積もりいたします

講座内容

【新講座(センター/出張)
『食の通と美学』

※各文化センター/出張で講座を行います。(1回講座、3回講座)
<講座内容>
・食通とは何か?蕎麦、寿司、鰻など江戸に始まる食文化の歴史や通の食べ方、お店での過ごし方、また通が行くお店とはどういう店なのか?などを紹介いたします。
・洋食の文化や歴史、フランス料理店での通のふるまい、マナーなどをご紹介します。
※基本的に飲食の用意はありません。

<出張講座をご希望の場合>
・上記出張に関する項をお読みください。

<エッセイ/コラム執筆>
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【新講座(センター/出張)
『文豪に見る酒呑みの美学』

※各文化センター/出張で講座を行います。(1回講座)
<講座内容>
・酒豪といわれる近現代の文豪や文化人の酒呑みとしての美学をご紹介します。酒を愛する文豪・文化人の酒に対する深い思いを知ることにより酒呑みの心をさらに培います。
・文豪が愛した酒類の試飲もできます(試飲なし可)
<出張講座をご希望の場合>
・上記出張に関する項をお読みください。
・内容に合わせた酒類を用意いたします。(試飲なしでもOK)

<エッセイ/コラム執筆>
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カルチャーセンターの講座(愛知・岐阜・三重・滋賀)

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イベントカレンダー

『11/28、11/29、12/12 高齢者入浴アドバイザー認定講習&温泉講座』

<講座内容>
高齢者入浴アドバイザーに認定する公認セミナーです。入浴にかかわる死亡者数は、年間およそ19,000人と推定され、家庭での溺死者数は4,866人(2014年)、この10年間に約1.7倍に増加しています。しかも、このうちの約9割が65歳以上の高齢者です。入浴にかかわる死亡者数が交通事故死の4倍以上!正しい入浴方法を学び、事故を未然に防ぐ方法を学びます。また、温泉には10の泉質があり、その成分で美容と健康に与える影響が違います。温泉ソムリエマスターが美容と健康別に各地の良い温泉や近場の秘湯を紹介します。

<講座詳細>
開講日時(開催場所)
・11/28(土)11:00~ びわこ文化センター
・11/29(日)10:00~ 鳴海中日文化センター
・12/12(土)10:30~ 清洲カルチャーセンター
受講料、教材費、認定料:センターにより異なります。イベントカレンダーを御覧ください
持ち物:筆記用具
講師:高齢者入浴アドバイザー認定講師、温泉ソムリエマスター☆
備考:合格者は当日認定証を発行いたします。

<お問い合わせ>
・びわこ文化センター 0749-52-2145
・清洲カルチャーセンター 052-409-9311
・鳴海中日文化センター 052-629-4611

『11/14 文豪にみる酒呑みの美学』

<講座内容>
・酒豪といわれる近現代の文豪や文化人の酒呑みとしての美学をご紹介します。酒を愛する文豪・文化人の酒に対する深い思いを知ることにより酒呑みの心をさらに培います。
・文豪が愛した酒類の試飲
・つまみはありません

開催日時:11/14(土)18:30~20:00
開催場所:豊田中日文化センター
受講料:3500円
教材費:1000円
テーマ:文豪にみる酒呑みの美学

お問い合わせ
豊田中日文化センター
〒471-0034 愛知県豊田市小坂本町1-25豊田産業文化センター5階
電話 : 0120-98-2841 FAX : 0565-33-1523
URL : http://www.chunichi-culture.com/toyota/

特別講座

地区 施設名 講座名 開講日時(1時間半)
愛 知 豊田中日文化センター 文豪にみる酒呑みの美学 1回 11/14 18:30~

飲食店経営セミナー

地区 施設名 講座名 開講日時(1時間半)
名古屋 自社開催 無料セミナー 1回 不定期 不定期
朝日カルチャー名古屋 飲食店経営セミナー 1回 不定期 不定期

日本酒講座(名誉唎酒師<国内外35名>)

美味しいおつまみと共に、5種類程度のお酒をきき酒いたします。日本酒の基礎知識や為になる豆知識などをふんだんに織り交ぜ、多種多様な日本酒の香味を世界に35名しかいない名誉きき酒師が説明します。

地区 施設名 講座名 開講日時(1時間半)
名古屋 朝日カルチャー名古屋 日本酒の楽しみ方 全6回 第3土曜 18:30~
鳴海中日文化センター 日本酒を楽しもう 全3回 第3金曜 18:30~
名鉄カルチャースクール 季節のお酒の楽しみ方 全3回 第4日曜 13:00~
イオンカルチャー八事 日本酒の楽しみ方 全6回 第2日曜 13:00~
JEUGIAカルチャー千種 日本酒の楽しみ方 全3回 不定期 19:00~
JEUGIAカルチャー有松 日本酒の楽しみ方 全3回 不定期 19:00~
愛 知 一宮中日文化センター 日本酒の楽しみ方 全3回 第2木曜 18:30~
イオンカルチャー長久手 日本酒の楽しみ方 全3回 第1日曜 13:00~
蟹江カルチャーセンター 燗酒の楽しみ方 1回 不定期 17:30~
知立カルチャーセンター 季節のお酒の楽しみ方 全3回 不定期 16:00~
高蔵寺中日文化センター きき酒の極意と季節の酒 1回 不定期 18:30~
三 重 近鉄文化サロン四日市 日本酒の楽しみ方 全3回 第1金曜 18:30~
津中日文化センター 日本酒を楽しもう 全3回 第4木曜 18:30~
岐 阜 カルチャーアカデミー岐阜駅前 日本酒の楽しみ方 全3回 不定期 19:00~
JEUGIAカルチャー大垣 日本酒の楽しみ方 全3回 不定期 18:30~
滋 賀 びわこ文化センター 未定 1回 不定期 未定
富 山 富山カルチャーセンター 日本酒の楽しみ方 全3回 第1木曜 19:00~
北日本新聞社カルチャー高岡 日本酒の楽しみ方 全3回 第1水曜 18:30~

ワイン講座

毎回数種類のワインを試飲しながら、ソムリエを何人も指導してきた講師が、ワインに関する楽しい情報をご紹介いたします。ソムリエ養成のような難しい講座ではなく、ワインを飲むのが今よりずっと楽しくなるような、飲む側として知っておきたい情報を様々な角度からお伝えします。おつまみは毎回テーマによって異なります。

地区 施設名 講座名 開講日時(1時間半)
名古屋 イオンカルチャー八事 季節のワイン講座 全3回 不定期 13:00~
南大高中日文化センター 季節のワイン講座 1回 不定期 18:30~
愛 知 イオンカルチャー長久手 季節のワイン講座 全3回 第3日曜 13:00~
知立カルチャーセンター 季節のワイン講座 全3回 第1土曜 17:00~
蟹江カルチャーセンター 季節のワイン講座 全3回 不定期 17:30~
三 重 近鉄文化サロン四日市 季節のワイン講座 全3回 第4金曜 18:30~
津中日文化センター 季節のワイン講座 全3回 不定期 18:30~
富 山 北日本新聞社カルチャー高岡 季節のワイン講座 全3回 第1水曜 15:30~

焼酎講座

地区 施設名 講座名 開講日時(1時間半)
愛 知 暮らしの学校 岡崎 焼酎きき酒体験~香りと味の表現~ 1回 不定期 19:00~
暮らしの学校 安城 焼酎きき酒体験~香りと味の表現~ 1回 不定期 19:00~

塩講座

地区 施設名 講座名 開講日時(1時間半)
富 山 JEUGIAカルチャーイオン高岡 世界の塩を味わう 全3回 第1木曜 13:00~
岐 阜 可児カルチャーセンター 世界の塩を味わう 1回 不定期 14:30~

テーブルマナー講座

地区 施設名 講座名 開講日時(1時間半)
岐 阜 カルチャーアカデミー岐阜駅前 洋食テーブルマナー 1回 不定期 19:00~

温泉講座/高齢者入浴セミナー講座/高齢者入浴アドバイザー認定講座

  • 入浴時の死亡者数は交通事故死者の約5倍
  • 温泉ソムリエ★マスター、高齢者入浴アドバイザー認定講師などの有資格者の講師を派遣
  • 高齢者の入浴時の事故を防ぐために、正しい入浴方法を指導
  • 高齢者入浴アドバイザーの認定が可能
  • 東海地方の温泉のご紹介、温泉分析書の読み方の講座など
地区 施設名 講座名 開講日時(1時間半)
名古屋 朝日カルチャー名古屋 高齢者入浴セミナー/温泉講座 1回 不定期 18:30~
鳴海中日文化センター 高齢者入浴セミナー/温泉講座 1回 11/29 10:00~
愛 知 知立カルチャーセンター 温泉の楽しみ方 1回 不定期 17:30~
暮らしの学校 岡崎 高齢者入浴アドバイザー認定/温泉講座 1回 6/29 10:30~
清洲カルチャーセンター 高齢者入浴アドバイザー認定/温泉講座 1回 12/12 10:30~
滋 賀 びわこ文化センター 高齢者入浴アドバイザー認定/温泉講座 1回 11/28 13:00~
富 山 富山カルチャーセンター 高齢者入浴アドバイザー認定/温泉講座 1回 不定期 15:00~
JEUGIAカルチャーイオン高岡 高齢者入浴セミナー/温泉講座 1回 不定期 10:30~